小北家 XiaoBei Home

 我愛海，廣闊無際的海洋，孕育多少的生物，我們該感念上天的恩賜，所以應該有保育海洋的概念。保育不是不吃，而是還沒長大的魚蝦貝類不要吃 ，讓生態環境循環不息。
我真的是很愛吃海鮮，愛吃海鮮的程度不是可以用三言兩語來說明。曾經一個月內騎著摩托車，從台北騎到基隆碧砂漁港，抑或到北海岸富基漁港吃海鮮好幾次，一口氣吃掉二三十尾蝦子，十隻螃蟹，都是小case，為了就是想品嚐海洋的味道。只是年紀漸長，可無法再這樣肆無忌憚大吃了。來到台南，可說是海鮮養殖之都，然而哪邊有正港好吃的海鮮呢？我想海安路上多家海產店，可以一飽我們的口慾。我要推薦的是海安路上這間人氣超高的海鮮餐廳：梅鑫。只要用餐時段，人潮湧入，排隊是不可免的，其實是可以事先訂位喔。至於為什麼這麼夯，待我以下說明囉。🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🚗從小北家步行到梅鑫海產店約6分鐘🚘 
  當日現撈，新鮮看得見。活跳跳生猛海鮮在水族箱內，正要為自己生命展現最華美的一刻！！美味盤中飧，功德無量🌸🌸🌸

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  西門市場內，有間金光閃閃的店家，木頭招牌上「純薏仁」三個字總吸引著我，因為想起媽媽在我們放學回來時為我們準備的甜湯。媽媽的甜湯內總是會加入薏仁，不論紅豆湯、綠豆湯、粉圓湯、甚至鳳梨冰湯內都有薏仁的形影。說實話，我覺得薏仁帶有一點土味，我沒有特別愛，但下課後，餓了，外加配搭著其他食材甜甜淡淡的融合，我也就樸樸實實的一口一口吃完。媽媽常說吃薏仁好，可以美白、膳食纖維高，可說是具有「養顏美容助消化，利便利尿」的功效。待我年長些變得愛漂亮，所以在在意自己皮膚、身材狀況下，「薏仁」由原本的不特別喜歡，變成非喜歡不可的選擇。炎炎夏日到「chun純薏仁」，飽足一餐，也滿足追求美的需求。

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小時候阿嬤總會帶我們到巷尾跟阿婆買陽春麵，有時買乾的，有時買湯的，那碗陽春麵裡雖然只有豆芽、韭菜，配上些許肉燥，但那單純的味道卻在我心頭有著濃郁的情緒。記得小時候發燒感冒吃不下東西，但阿嬤為了醫生的一句交代「飯後吃藥」硬是要我吃些東西，我就會要阿嬤幫我買一碗陽春麵。阿嬤也常帶我們去陽春麵攤找阿婆聊天，我們圍在攤子旁，看著阿婆忙東忙西，兩口滾著水的爐灶白煙四起，客人絡繹不絕，麵打包好了，我們帶走，一切如此雲淡風輕。我們長大了，吃過的東西多了，忘記的東西也多了。那天吃度小月，吃了一口擔仔湯麵，我想起小時候、那時候。 @從小北家步行到度小月約14分鐘@  ▲大門口有招待的服務生，客氣的遞菜單給我們，要我們稍待片刻為我們帶位。▲中午十二點半，外面排了好多人喔！  

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  唸大學時總喜歡跟同學在下課後相邀去吃晚餐，當時我們最喜歡去吃到飽餐廳，火烤兩吃吃到飽是我們的最愛。年輕氣盛食量大，大口吃肉喝湯，大聲談天說地，大家聚在一起說笑是身為學生的幸福時光。後來，因為我求學生涯規劃，改變了系所與校區，和原本校區的同學分隔兩地，也隨著課業越來越重、生活環境不同，和這群好同學減少一起吃飯的機會。到了新環境，中文系，絕大部分都是女同學，她們顯然不愛吃到飽，喜歡簡約質樸的套餐，當然我在耳濡目染之際也習慣與喜歡她們這樣的吃飯模式，但她們談論的更多是學校內外八卦是非，我也樂在其中。兩邊同學相同的是，都愛沙茶爐、石頭火鍋等火鍋類。沒有吃到飽的無限制飲食，卻有吃到飽的物美價廉；沒有套餐的簡單婉約，卻有套餐的美味可口。初次來到台南，吃的是「小豪洲」，這是無人不知無人不曉的台南超人氣美食，所以推薦與描述的人自然多了。再次來台南，吃的是「松大沙茶爐」是在地朋友帶我們去吃，我稍加紀錄一下，提供更多選擇。@從小北家步行到松大沙茶爐約十分鐘@    ▲我們約晚間六點到現場，人還不太多。我吃飯是不喜歡排隊等待與人滿為患，所以這樣是不錯的環境。  ▲冰箱內食材自由選取，依照盤子不同而有不同價位，20-130元不等，海鮮類幾乎都是130。  ▲豬肉基本盤，料多  ▲招牌魚冊，當地朋友說一定要點，吃起來飽嘴彈牙沒有腥味，內包裹蔬菜，具有畫龍點睛之效。好吃，我一塊接一塊吃下肚。   

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小時候父母給的零用錢很有限，所以顧及三餐溫飽外，幾乎就沒有多餘的錢可以買點心零食，也因此下午三點鐘賣吧噗（台式冰淇淋）的聲音鐘響起，時常也是我失落的開始。我最喜歡阿公來住我們家，因為他肯定會愛孫心切的在我們百般懇求下，帶我們去買吧噗。我們兄弟姊妹總是特別珍惜這樣的時刻，每吃一口就要像演出八點檔連續劇一樣，表情總是要做足，不過心滿意足的感受卻是難以用做作的表情去完整呈現。
近年在正興街興起了一個排隊美食：蜷尾家。為了買一隻冰淇淋需要先排隊抽號碼牌，抽到號碼後可能還要等上三十幾分鐘才可以拿到冰淇淋。一開始我覺得很不可思議，不能理解為什麼要等那麼久、排那麼久？直到我真的冒著炎熱氣溫，頂著大太陽去買後，我心中有了答案......

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「水果店」顧名思義就是賣水果的地方，在台南有許多的水果店，除了賣水果拼盤外，大多與刨冰、綿綿冰一起販賣。雪白的刨冰上面鋪上滿滿的水果，淋上甜滋滋的煉乳、糖水，在炎熱的夏天，那可說是人間美味。

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天氣炎熱，路上柏油喘呼呼的不斷吐出熱氣。我在安和的小北家常來房內與幾個朋友聚會，談論的是台南的大大小小有特色的咖啡廳。其中一個在地台南人跟我提到離小北家3分鐘步行路程，有一間不錯的咖啡廳值得去看看。
我們一夥人移動前往，穿過民權路與國華街口，沿途我四處尋找，找不到一間他口中所描述的咖啡店。
此時「晉太元中，武陵人，捕魚為業，緣溪行，忘路之遠近，忽逢桃花林.....」這段文字，在我熱昏的頭裡，不斷回旋著。

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國小時父母常因工作而晚回家，晚餐就由阿嬤料理，人少少的吃起飯來，少了家人團聚的滋味。國中時候，父母工作比較不繁忙，但卻因為自己課業繁重了，也少和家人團聚吃飯。除夕夜，聚在一起吃飯，是讓我備感幸福與溫暖的時光。
除夕夜這天，我們從來沒買過年菜，也沒有上過餐館，都是由媽媽親手料理，每一道菜都是平凡不過的家常菜，但都是如此親切可人，讓我永遠記憶著。
因為工作關係住到外頭去，鮮少有機會吃到媽媽煮的菜，但福泰飯桌讓我找回媽媽的味道。

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從小我就不愛吃碗粿！
小時候因為父母工作繁忙，所以把我們三個小孩託給阿嬤照顧，阿嬤就像是我們的第二媽媽一樣，照顧我們生活起居，陪伴我們長大。猶記有一天她幫我們準備了一碗碗粿當早餐，我鬧脾氣不吃，阿嬤怕我餓著硬是放到我的面前，我就一手甩掉了那碗碗粿，當時我看著她蹲在地上把那碗碗粿整理起來，心情頭是七上八下的。那天，天氣很好，陽光斜照在她的雪白頭髮與孱弱的身體上，不語，只有淚水。
那天過去了，我還是不愛吃碗粿！ 

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小時候父母給的零用錢很有限，所以顧及三餐溫飽外，幾乎就沒有多餘的錢可以買點心零食，也因此下午三點鐘賣吧噗（台式冰淇淋）的聲音鐘響起，時常也是我失落的開始。我最喜歡阿公來住我們家，因為他肯定會愛孫心切的在我們百般懇求下，帶我們去買吧噗。我們兄弟姊妹總是特別珍惜這樣的時刻，每吃一口就要像演出八點檔連續劇一樣，表情總是要做足，不過心滿意足的感受卻是難以用做作的表情去完整呈現。

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     「美酒加咖啡，我只要喝一杯，想起了過去，又喝了第二杯，明知道愛情像流水，管他去愛誰，我要美酒加咖啡，一杯再一杯」

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 我真的好愛吃烤肉！各式各樣不同烤肉我幾乎都吃過，有路邊串燒、吃到飽餐廳、日本燒肉店、美式BBQ，但最讓我難以忘懷的是每年中秋節在娘家裡庭院舉辦的烤肉大會，呼朋引伴，飲酒吃烤肉作樂，是人間一大樂事。烤肉之所以讓人難以忘懷，不在於食材有多好或多好吃，更重要的親朋好友團聚一同享受的美感。我們家的烤肉大會往往是一家烤肉萬家香，變成一家烤肉萬家一起共襄盛舉的場面。
 前幾天走過海安路，撲鼻而來的烤肉香氣在這個段落醞釀開來，門庭若市的樣貌，誘發了我們的好奇心。門面不大，卻高掛著「鯨吞燒」三個大字門牌，靠著氣勢磅礴的門牌鎮壓全場，我們完全被震懾住，門牌下方吊著三個紅燈籠，具有濃厚日本味。
#小北家步行到鯨吞燒約6分鐘 #   

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